Karolina Brzostek Redaktor
Absolwentka dietetyki na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym i psychodietetyki na Uniwersytecie SWPS. Współautorka książki „90 dni – Zaprojektuj swoje jutro” oraz autorka licznych artykułów popularnonaukowych. Swoją wiedzą dzieli się również prowadząc wykłady i warsztaty. W kręgu jej zainteresowań leżą szczególnie diety roślinne i żywienie osób aktywnych fizycznie. W pracy stawia na racjonalne podejście do odżywiania i budowanie zdrowych nawyków żywieniowych zamiast stosowania restrykcyjnych diet.
Dieta wegańska - czy jest zdrowa? Plusy, minusy i sposób na zbilansowane posiłki
Dieta wegańska to termin, z którym na pewno już się zetknęłaś. Decyduje się na nią coraz więcej osób, a jej popularność rośnie...
Czytaj wpis
Kiedy ważysz zbyt mało, czyli jak zdrowo przytyć
Większość kobiet, które decydują się na dietę, robi to po to, by pozbyć się nadmiaru kilogramów. Część z nas ma jednak problem zupełnie...
Czytaj wpis
Dieta wegetariańska: fakty i mity
Czy wegetarianie są szczuplejsi? Czy dieta wegetariańska jest zdrowa, czy może przeciwnie – oznacza niedobory cennych substancji odżywczych? Czy jest...
Czytaj wpis
Moje wielkie, śródziemnomorskie śniadanie (I obiad, i kolacja!)
Miska pełna warzyw skąpanych w oliwie z oliwek, owoce, chrupiące pieczywo, kęs pysznej ryby lub krewetek, lampka domowego wina...
Czytaj wpis
Witamina D – gdzie występuje i jak uchronić się przed jej niedoborami?
Witamina D w ciągu ostatnich lat zyskała bardzo dużą popularność. Dawniej utożsamiano ją ze składnikiem istotnym głównie dla zdrowia kości,...
Czytaj wpis
Mindful eating czyli uważne jedzenie. Dlaczego warto i jak je praktykować?
Żyjemy w czasach, których charakterystyczną cechą jest pośpiech. Wiecznie brakuje nam chwili dla siebie, wiele spraw załatwiamy w biegu....
Czytaj wpis
Dieta bezmleczna – co jeść, żeby uniknąć w niej niedoborów?
Coraz więcej osób decyduje się na ograniczenie albo wręcz całkowitą eliminację produktów mlecznych ze swojego jadłospisu i przejście na dietę...
Czytaj wpis
Czy picie kawy jest zdrowe? Fakty i mity na temat kawy
Miłośnicy kawy doceniają ją za niepowtarzalny smak i aromat. Często sięgamy po nią również ze względu na pobudzające działanie zawartej...
Czytaj wpis