Obecnie co chwilę pojawia się nowa dieta odchudzająca - czasami bardziej, a czasami mniej zdrowa. Podejmując decyzję o odchudzaniu większość osób poszukuje możliwie jak najbardziej efektywnej diety, aby szybkie efekty lepiej motywowały do dalszej zmiany nawyków. Jednak zdecydowana część osób odchudzających się zaczyna również zwracać uwagę na wpływ diet na zdrowie, co jest bardzo dobrym podejściem.
Najpopularniejsze diety odchudzające
Mimo zwiększonej świadomości na temat zdrowych diet nadal bardzo często wybieramy diety, które przede wszystkim zagwarantują nam szybki, zauważalny efekt. Niestety często są to diety nieodpowiednio zbilansowane, które mogą niekorzystnie wpłynąć na nasz organizm.
Wciąż wiele osób chcąc zredukować kilogramy sięga po diety o znacznie ograniczonej kaloryczności rzędu 800, 1000 czy 1200 kcal. Warunkiem każdej diety odchudzającej jest deficyt energetyczny, czyli spożywanie mniejszej ilości kalorii niż wynika to z zapotrzebowania organizmu - to fakt. Nie chodzi jednak o to, aby się głodzić! Diety bardzo niskokaloryczne najprawdopodobniej poskutkują redukcją masy ciała, stwarzają jednak bardzo duże ryzyko wystąpienia w późniejszym okresie efektu jo-jo. Osiągnięty efekt nie będzie zatem trwały, a my przy okazji możemy zafundować sobie niedobory pokarmowe, spadek masy mięśniowej i obniżenie przemiany materii (co dodatkowo będzie utrudniało odchudzanie). Dlatego wybierając dietę odchudzającą, nie warto iść na skróty. Zdecydowanie lepiej postawić na zbilansowaną dietę o lekko obniżonej kaloryczności względem naszego zapotrzebowania. Cały proces potrwa nieco dłużej, jednak jest większa szansa, że efekt będzie trwały, a my nie nabawimy się przy okazji problemów ze zdrowiem.
Zdrowe diety odchudzające
Aby łatwiej było Ci odróżnić zdrową dietę odchudzającą od tej mniej zdrowej zacznijmy od tego, co powinna zawierać zdrowa dieta. Przede wszystkim odpowiednią do zapotrzebowania ilość kalorii - w diecie odchudzającej podstawą jest odpowiedni (nie za mały, ale też nie za duży) deficyt kilokalorii. To warunek konieczny bez względu na to, czy zdecydujesz się na dietę “standardową”, niskowęglowodanową, wegetariańską. Poza tym powinna obejmować pełnowartościowe posiłki, czyli takie które są źródłem zarówno białka jak również dobrej jakości tłuszczów i węglowodanów. Rozkład poszczególnych makroskładników najlepiej ustalić indywidualnie, w zależności od poziomu aktywności fizycznej, stanu zdrowia przy chociażby indywidualnych preferencji. Ponadto, w zdrowej diecie nigdy nie powinnaś zapominać o wzbogacaniu jej przede wszystkim o warzywa, a także w mniejszej ilości o owoce. I oczywiście pamiętaj, aby korzystać możliwie w jak najmniejszej ilości z półproduktów z kiepskim składem, czy produktów wysokoprzetworzonych - one zdecydowanie nie powinny pojawiać się w dietach, które uważa się za zdrowe.
Ranking najzdrowszych diet wygrywa zdecydowanie dieta śródziemnomorska, tuż za nią jest dieta DASH oraz dieta flexitariańska. Czy mogą je stosować osoby, których głównym celem jest spadek masy ciała? Oczywiście, że tak! Odpowiednio zbilansowana pod względem kalorycznym dieta śródziemnomorska na pewno przyniesie efekt w postaci mniejszej ilości kilogramów na wadze. Na efekty ze stosowania tych diet możemy czekać trochę dłużej niż w popularnych dietach odchudzających, jednak zdecydowanie nasz organizm będzie funkcjonował o wiele lepiej dzięki wprowadzeniu diety śródziemnomorskiej, czy diety DASH.
Na koniec należy wspomnieć o poście przerywanym, który zdobył dość dużą popularność w ostatnich latach. Dieta przerywana składa się z dwóch faz – postu oraz tzw. okna żywieniowego, w czasie którego spożywamy pokarmy przez określoną ilość czasu w ciągu całego dnia lub tygodnia. Zgodnie z obecnym stanem wiedzy stosowanie postu przerywanego przez krótki czas może być wartościową odmianą dla wielu pacjentów, którzy się odchudzają i są zmęczeni standardowym podejściem do diet - dlatego jeśli nie masz do tego przeciwwskazań zdrowotnych, również możesz go wypróbować.
Zdrowa dieta - którą wybrać?
Pamiętaj, że dieta redukcyjna powinna być odpowiednio dopasowana do Twojego stylu życia. Nie zawsze dieta “pożyczona” od koleżanki będzie Tobie odpowiadała, a na dodatek była tak samo efektywna jak u niej. Ogromnie ważną kwestią są nasze indywidualne upodobania, które zdecydowanie należy wziąć pod uwagę nawet wybierając diety uznawane za zdrowe. Dieta powinna być oparta o Twoje ulubione, zdrowe produkty, aby jej stosowanie nie było męką, a przyjemną drogą do zdrowej zmiany.