Jesień zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią nadejdą chłodniejsze dni i poranki. Dla wielu z nas oznacza to powrót do pracy w biurze i okazję do przygotowania smacznych, zdrowych posiłków. Pewnie znasz to uczucie, gdy podczas długiego dnia pracy, niejednokrotnie energia i skoncentrowanie drastycznie spadają? To może być sygnał, że Twojej diecie brakuje składników odżywczych. Nie martw się! Podpowiemy Ci, jakie posiłki zabrać do pracy, aby mieć dużo energii i czuć się dobrze przez cały dzień. Przygotuj się na pyszne i zdrowe propozycje! Zacznijmy jednak od początku. 

Dlaczego warto przygotowywać zdrowe posiłki do pracy na zimno?

Przygotowanie pełnowartościowego jedzenia do pracy na zimno ma wiele zalet. Po pierwsze, pozwala nam kontrolować składniki i kaloryczność posiłków, co może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi. Po drugie, dobrze zbilansowane jedzenie dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych, które pomagają nam zachować energię i dobrą kondycję przez cały dzień. Po trzecie, unikamy pokusy sięgnięcia po niezdrowe przekąski podczas pracy, co może w przyszłości prowadzić do nadwagi i problemów zdrowotnych oraz spadku naszego samopoczucia i wydajności. Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka porad, które ułatwią Ci początki przygotowywania posiłków do pracy: 

  • zaplanuj swój jadłospis z wyprzedzeniem, to pomoże uniknąć Ci sięgania po niezdrowe przekąski
  • staraj się uwzględniać różnorodne składniki w swoich posiłkach, takie jak warzywa, białka i zdrowe tłuszcze
  • przygotuj większe porcje potraw, ułatwi to codzienne pakowanie zdrowego jedzenia do pracy
  • wybieraj hermetyczne pojemniki, które utrzymają świeżość posiłków przez dłuższy czas
  • unikaj nadmiaru soli i cukru w swoich posiłkach, wybieraj naturalne i zdrowe przyprawy

Pomysły na zdrowe i sycące jedzenie do pracy

Wiesz już jak zacząć przygotowywać posiłki do pracy, teraz czas na kilka smacznych i szybkich inspiracji!

1. Bowl z kaszą jaglaną

Kasza jaglana to prawdziwa perełka wśród zbóż. Zawiera mnóstwo białka, błonnika i składników mineralnych. Przygotuj sobie zdrowego bowl'a z kaszą jaglaną, ulubionymi warzywami, pieczonym kurczakiem lub tofu, a całość polej aromatycznym sosem. To pyszna, pożywna i zdrowa opcja na obiad w pracy.

2. Stir fry z grzybami i tofu

To doskonała opcja na zdrowy i smaczny obiad do pracy. Gotowanie w domu pozwala Ci kontrolować składniki i dostosować danie do swoich preferencji smakowych. Nie tylko zaspokoisz głód, ale także dostarczysz swojemu organizmowi wartościowych składników odżywczych. 

Składniki:

Porcja makaronu (70g)
100 g tofu wędzonego
50 g grzybów (shitake, mun, boczniaki)
1/2 cebuli
Ząbek czosnku
1/2 czerwonej papryki
1/2 marchewki
Łyżka oleju
2 łyżki sosu sojowego
1/2 łyżeczki miodu lub syropu klonowego
1/2 łyżeczki mąki kukurydzianej (lub innej mąki do zagęszczania sosu)
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: sezam do posypania

Przepis

Ugotuj makaron al dente, odcedź i odstaw. W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód i mąkę kukurydzianą, aż składniki się połączą. Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej. Smaż czosnek i cebulę, aż staną się miękkie i lekko zrumienione. Dodaj tofu i smaż przez około 5 minut. Następnie wrzuć pokrojone grzyby, paprykę i marchewkę. Smaż, aż warzywa staną się miękkie, ale wciąż chrupiące. Dodaj wcześniej przygotowany sos i mieszaj, aż składniki równomiernie się połączą i sos zgęstnieje. Na koniec wrzuć ugotowany makaron i delikatnie wymieszaj wszystko. Posyp potrawę sezamem.

3. Chłodnik 

Idealna opcja na ostatnie ciepłe dni, szybka w przygotowaniu zupa na zimno, która rewelacyjnie smakuje i doskonale gasi pragnienie. Wykorzystaj ogórki, jogurt naturalny, koperek i przyprawy, aby stworzyć orzeźwiającą przekąskę, którą łatwo spakujesz do pracy. 

Pamiętaj, że zdrowe nawyki to klucz do lepszego samopoczucia i efektywności w pracy. Zabierając ze sobą do pracy pełnowartościowe posiłki, zyskujesz energię i koncentrację, które pomogą Ci osiągnąć sukcesy zawodowe. Niech Twój lunch w pracy stanie się ważnym elementem zdrowego stylu życia! A więcej zbilansowanych i szybkich przepisów idealnych do zabrania ze sobą na wynos, znajdziesz w naszych dietach. Wypróbuj nową funkcję KUCHNIE ŚWIATA, dzięki której Twój codzienny jadłospis stanie się bogatszy o różnorodne dania z 9 krajów!