Dieta ketogeniczna opiera się na niskiej podaży węglowodanów i wysokim spożyciu tłuszczów. Dla wielu osób zaskoczeniem jest fakt, że owoce — powszechnie uznawane za zdrowe — nie zawsze są zgodne z założeniami keto. Czy to oznacza, że trzeba całkowicie z nich zrezygnować? Niekoniecznie. Sprawdź, jakie owoce można jeść na diecie keto i na które lepiej uważać.
Szukasz gotowego planu żywieniowego, który pomoże Ci trzymać się zasad keto bez liczenia każdego grama?
Sprawdź dietę ketogeniczną w BeDiet i zacznij odżywiać się świadomie — z korzyścią dla zdrowia i sylwetki.
Owoce w diecie keto – czy są ważne?
Owoce to naturalne źródło witamin, składników mineralnych i antyoksydantów, jednak w większości zawierają sporo cukrów prostych, czyli węglowodanów. W diecie keto kluczowe jest ograniczenie ich do minimum — zazwyczaj do 20-50 g dziennie. Dlatego nie każdy owoc się tu sprawdzi.
Mimo wszystko dieta keto i owoce mogą iść w parze, pod warunkiem świadomego wyboru. Jeśli szukasz owoców, które możesz spożywać na diecie niskowęglowodanowej, warto skupić się na tych, które mają niski indeks glikemiczny i są bogate w błonnik. Oto kilka owoców, które warto włączyć do diety:
- Maliny: 12 g węglowodanów na 100 g
- Jeżyny: 10 g węglowodanów na 100 g
- Poziomki: 7 g węglowodanów na 100 g
- Truskawki: 8 g węglowodanów na 100 g
- Jagody: 9 g węglowodanów na 100 g
- Melon: 8 g węglowodanów na 100 g
- Awokado: 9 g węglowodanów na 100 g
Zwracaj uwagę na ilość węglowodanów i nie bój się okazjonalnie sięgnąć po ulubiony owoc – w rozsądnej ilości.
Czy można jeść jabłka na diecie keto?
Jabłka są bogate w błonnik i witaminę C, ale niestety zawierają też dużo węglowodanów — jedno średnie jabłko to około 20 g węglowodanów. To niemal całodzienna ,,porcja" dla osoby na diecie ketogenicznej.
W diecie keto jabłka nie są zalecane jako stały element menu, ale od czasu do czasu — w małej ilości — mogą się pojawić, jeśli zmieścisz się w swoim limicie węglowodanów.
Czy można jeść banana na keto?
Banany to jedne z najbardziej wysokowęglowodanowych owoców. Jeden średni banan dostarcza ok. 27 g węglowodanów, co znacząco przekracza limit keto.
Na diecie keto banan to owoc, którego lepiej unikać, zwłaszcza w pierwszej fazie adaptacji. Zdecydowanie nie wpisuje się w założenia diety niskowęglowodanowej.
Pomarańcze na keto
Pomarańcze zawierają witaminę C i są świetne na odporność, jednak zawierają sporo cukru — jedna sztuka to około 15-18 g węglowodanów.
Pomarańcze na diecie keto należy ograniczyć. Jeśli już sięgasz po cytrusy, lepszym wyborem będzie grejpfrut lub kilka plasterków cytryny do wody.
Śliwki na keto
Śliwki, szczególnie suszone, są bardzo bogate w cukry. Nawet świeże śliwki zawierają ok. 11 g węglowodanów na 100 g.
Śliwki nie są najlepszym wyborem na diecie keto, chociaż w niewielkich ilościach — jako dodatek do sałatki — mogą się pojawić.
Winogrono na keto
Winogrona, choć pyszne i soczyste, mają bardzo wysoki indeks glikemiczny i zawierają nawet 17-20 g cukru na 100 g.
Winogrona należą do owoców niezalecanych na diecie keto — zbyt duża ilość cukru może łatwo wytrącić z ketozy.
Kiwi na keto
Kiwi to dość kwaśny owoc, który zawiera sporo witaminy C i błonnika. Jedno kiwi to około 10 g węglowodanów.
Kiwi można jeść na diecie keto, ale z umiarem — np. połówkę jako dodatek do koktajlu lub sałatki.
Arbuz na keto
Arbuz to owoc o dużej zawartości wody i stosunkowo niskiej kaloryczności. Jednak w 100 g dostarcza ok. 8 g węglowodanów, z czego większość to cukry.
Arbuz na diecie keto jest dopuszczalny, ale tylko w bardzo małych ilościach. Idealnie sprawdzi się jako letni dodatek do posiłku.
Podsumowując – owoce na diecie ketogenicznej nie muszą być całkowicie wykluczone, ale warto podejść do nich z rozwagą. Wybieraj te niskowęglowodanowe, bogate w błonnik i jedz je w niewielkich porcjach. Dzięki temu zyskasz korzyści zdrowotne bez ryzyka wyjścia z ketozy.